اول از همه، گریل را تنظیم کنید. هنگام راه اندازی گریل باید یک مکان نسبتا صاف پیدا کنید، زیرا گریل باید مقداری کربن در آن ریخته و مواد غذایی را روی آن قرار دهد. اگر کباب پز در جای خود قرار نگیرد، ممکن است وضعیت شرم آور وجود داشته باشد.
2. پس از انتخاب مکان، می توانید کربن را داخل گریل قرار دهید. توجه داشته باشید که کربن را در ابتدای آتش غلیظ کنید. هنگام قرار دادن کربن باربیکیو، بهتر است مقداری فاصله بین کربن بگذارید. تهویه می تواند آتش را تسریع کند. پس از قرار گرفتن کربن، یک شکاف بین کربن پیدا کنید، بلوک الکلی را به پایین وصل کنید و سپس آن را با فندک مشتعل کنید.
3. در بسیاری از موارد، تعداد بلوک های الکل محدود است. بنابراین، هنگام معرفی کربن باربیکیو، بهتر است چند شاخه خشک در نزدیکی آن پیدا کنیم و آنها را روی کربن انباشته کنیم. توجه داشته باشید که شاخه های زیادی نداشته باشید. فقط آنها را به کربن اضافه کنید تا از بزرگ شدن آتش جلوگیری کنید. به این ترتیب کربن می تواند سریعتر بسوزد.
4. حالت دیگر این است که وقتی یافتن شاخه های خشک مشکل است، می توانیم مقداری نمک خوراکی و روغن خوراکی که می آوریم روی کربن بریزیم تا احتراق را پشتیبانی کند. در مورد اصل، شیائوبیان دانش محدودی دارد. من معتقدم شما Xueba که باهوش هستید باید اصل را بدانید. Xiaobian فقط می داند که باعث آتش سوزی سریعتر می شود.
5. در نهایت باید آرام باشیم و منتظر بمانیم تا کربن کباب کاملا مشتعل شود. تعیین زمان خاص این فرآیند با توجه به وضعیت کربن یا عوامل محیطی آسان نیست. تنها کاری که باید انجام دهیم این است که آرام آرام صبر کنیم. به طور دقیق، وقتی می بینیم که کربن کباب سفید می شود، اساساً می توانیم تشخیص دهیم که کربن کباب کاملاً مشتعل شده است و می توانیم به طور رسمی باربیکیو را شروع کنیم، تا زمانی که کربن باربیکیو کاملا روشن باشد، ابزار باربیکیو حمل می شود. سریعتر خارج شود
